Salon Emprendedor-Mg.

quinta-feira, 17 de abril de 2014

Agro Industria de Doces e Marmeladas

Passo - Passo de Montagem da Fabrica de Doces e Marmeladas.

Elaboramos para vocês, uma proposta para montagem de una pequena fábrica de Marmeladas e também seus equipamentos, são aplicado para doces, geléias, salsas, cremes.

Este material foi extraído do Manual de Fabricação e Montagem de industrias de Doces e Marmeladas, cujo documento é de prioridade do Salon Emprendedor.

A Unidade que aqui recomendamos é de uma capacidade de 20/22 Kg/x Carga. Que este caso não so serve para marmeladas senão também para una serie de outros itens e produtos como: Doces de Frutas – Geléias - Salsas Agridoces-Cremes - etc.
Incluimos algunos recursos de montaje que creemos vital para o proceso de criação e montagem de uma pequeña fábrica.

MAQUINAS E EQUIPAMENTOS DE FABRICAÇÃO E RECURSOS DE MONTAGEM.

01. Um Lavador de frutas: Um Lavador com três tanques individuais em aço inox, montada em estrutura de ferro pintada, incluiu conexões p/ entradas e saídas de água para cada um dos tanques, equipados com duchas individuais.

02. Dois Cortadores de frutas: Sugerimos aqui dois cortadores de frutas um com pedestal para corte da fruta em quadrinhos e outro de bancada, ambos podem ser com acionamento manual, e com seus moldes de corte com tamanhos para medidas intercambiáveis, isso para a preparação de doces em barrinhas mantendo a uniformidade da matéria prima para o melhoramento do produto final.

03. Um Cozinhador / Escaldador a gás semi-industrial, equipado com sistema de queimadores e reguladores, para o processo de escaldagem das frutas. Unidade Escaldadora, essencial para desativar enzimas e contaminantes, bem como acentuar a cor das frutas e aumento de rendimento da polpa.

04. Uma Despolpadora com capacidade de 80/100 kg hora. Feita completamente em aço inox, elétrica, com motor e instalação individual.
Também possuímos outras capacidades de produção conforme escolha tamanho da fabrica.

05. Um Tacho / caçarola de escaldar, com capacidade de 15/18 litros, 20/22 o 26/28 conforme tipo de fabrica, com cesto / canasto em aço inoxidável ou cromada, para imersão das frutas a escaldar

06. Um Equipamento Pasteurizador: Esta é uma Unidade também usada para esterilizar embalagens de vidros e usada para pasteurizar. O processo é feito por uma selagem a vapor de vácuo dos potes com o doce ou marmelada dentro, assegurando assim, uma selagem segura, evitando a presença de ar no interior das embalagens, conseguindo que se alcance uma melhor conservação e durabilidade do produto final.
Equipamento com acionamento elétrico 110/220 volt com controle de temperatura e termostato de regulação. Capacidade para 12/16 e de 24/48 frascos por processo, o que entendemos já seria adequado para esta pequena fabrica.

07. Tecnologia de Fabricação: Colocamos este item na lista, por razões obrigatórias, já que é comum a “improvisação empreendedora”, que estima que comprando as maquinas, já se tem uma fabrica, já constatamos, que isso, é a garantia do fracasso para qualquer empreendimento. Ou não contar com este item, é melhor não iniciar o empreendimento, porque amargará uma larga lista de empreendedores, que estão com seus equipamentos na garagem de seus casas, ou tiveram que vender por menos da metade do preço. Sem tecnologia de fabricação não existe fábrica, é assim de simples.

Qualquer pessoa pode empreender uma micro industrial, mais desde que assuma a responsabilidade de aprender os processos e técnicas praticas, sobre a fabricação, mais praticas, com todas as letras, e tenha cuidado especial com os teóricos em tecnologia, que estes geralmente sequer sabem fazer um doce para sua casa. Faça sua acessória com técnicos de experiência comprovada na prática de fabricar e assessorar.

08. Valores de Investimentos e Instalação: Faça seu pedido de orçamento para Salon Emprendedor, uma unidade deste tipo, completa, custa menos do que imagina,alem de contar com um programa de acompanhamento empresarial por até 06 meses, que em seu conteúdo já esta, toda a consultoria de planejamento da fábrica, a instalação e posta em marcha, com a transferência de tecnologia via vídeos técnicos, manuais de fabricação, cartilhas passo a passo, atendimento e suporte via on-line etc. Os interesados, entrar em contacto com salonemprendedor@yahoo.com

09. Área de Instalação: Pela pratica de muitas unidades instaladas desse porte, recomendamos aproximadamente 22/24 metros quadrados, (sem incluir área de escritório), outro cuidado importante é o piso que deve ser lavável, bancadas de cerâmica ou em aço inox de 2.50/3.50 de cumprimento por 0.50/0.60 de largura.

O fluxo-grama de instalação, deve seguir um fluxo em forma de U desde a recepção até a expedição dos produtos, suas paredes devem ser laváveis e o setor de preparação das frutas assim como o processamento, deve ser coberto, com no mínimo azulejos de com tamanho de 1.5 , vale mencionar que cada pais possui suas normas, verifique se em seu pais esses critérios devem ser adaptados.

Esperamos que este post tenha servido de alguma forma para a montagem de seu negocio.

Se deseja suporte para elaboração de seu projeto, ou deseja receber um orçamento entre em contato conosco.

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quarta-feira, 16 de abril de 2014

Agro Industria Promisoria de Desidratação

Pequenas Fabricas de Desidratação de Frutas e Vegetais

Como Desidratar Frutas e Vegetais, Fabricas com Suporte Técnico para Fazer Frutas e Vegetais Desidratados: Uma proposta do Salon Emprendedor.

Maquinas p/ Montar Fabricas Deshidratadoras: segunda parte, são maquinas e equip. para instalar “fabricas completas” é uma proposta de venda e instalação entreges “chave em mãos” São unidades completas e funcionando incluída toda a tecnologia de fabricação passo a passo e com todo o acompanhamento ao empreendedor. Uma proposta do Salon Emprendedor que já completou 10 anos atuando na America Latina, criando a novos empreendedores produtivos com seu negocio próprio e fabril.

MAQUINAS EQUIP. P/ DESIDRATAR E MONTAR SUA FABRICA

Veja embaixo os itens do “programa de acompanhamento”.

01 Conjunto Fatiadores/Cortadores: 02/04/06 conforme tipo de fabrica para os Vegetais e frutas p/ cortar, fatiar e cubetear os produtos, em estrutura de metal atóxico e laminas em aço inoxidável, de acionamento manual, que permite um excelente visual para os produtos finais cortados, para sua apresentação ao consumidor.

01 Unidade Seladora, equipamento para selar bolsinhas plásticas tipo alimentícias para embalar produtos finais. Com termostato de controle de temperatura para diferentes micronagem, elétrico em estrutura metálica com acionamento manual de selado.

01 Balança digital p/ pesagem da matéria prima e produtos em sua embalagem para a comercialização, capacidade 5 grs a 5 Kg. Um equipamento essencial para o controle de pesos e rendimentos da matéria prima no dessecado dos produtos.

01 Encapsuladora Manual para extratos secos/pó, usados em produtos fototerápicos, (remédios naturais, complementos nutricionais, energéticos vitamínicos naturais, etc.) Equipamento de uso opcional, só para quem vai se dedicar ao segmento.

Área de Instalação. Obs: esta unidade de produção pode ser instalada em uma área de 22 a 24 metros quadrados sem incluir os escritórios, e necessário a racionalização dos espaços, assim como a divisão por áreas de operacionais, sendo que o ideal, e sua separação em tabiques o biombos laváveis, que possam permitir o isolamento de cada setor de trabalho, principalmente as áreas limpas e assépticas como o setor de descasques e cortes assim como a de desidratação.

O valor de Investimento para esta Micro Indústria e que inclui os equipamentos básicos aqui mencionados em todo um programa de acompanhamento ao empreendedor, deve ser solicitado ao SALON EMPRENDEDOR.

Estas são as recomendações e esperamos ter ajudado com as informações básicas, para que possa pensar e decidir por um empreendimento produtivo, que é uma grande oportunidade de negocio p/ iniciantes, produtores e novos empreendedores.

Programa de Apoios e Suportes incluídos:
01) Unidade completa de fabricação entregue “chave em mãos”
02) Manuais técnicos e processo de fabricação passo a passo.

03) Suporte on-line e acompanhamento por chat, e-mail ou Tel.
04) Cartilha Layout de montagem e instalação dos equipamentos.
05)Fluxo-grama de processo e ferramentas de gestão operacional.
06) Programa empreender sua fabrica, início imediato via on-line.
07) Vídeo com Técnicas de fabricação e processos passo a passo.
08) PAE-Programa de Acompanhamento Empresarial (duração do apoio, 04 meses). Antes, durante e depois de instalada a fabrica.
09) Acompanhamento via on-line para elaboração do Plano de Negócios ( 100% aplicativo) Incluída a visita técnica presencial.
10) Cronograma para a implementação do empreendimento.

Aguardamos seus comentários e lhes desejamos bons negócios.

terça-feira, 15 de abril de 2014

Agro Negocio para novos Empreendedores

Micro Industria de Sopas, Cremes e Molhos.

Chegou à oportunidade de criar um negócio produtivo e rentável. Seja um fabricante de sopas, molhos e cremes de verduras congeladas e 100% naturais (você também pode optar pela versão “produtos em conserva”). Antecipe-se a esta tendência que já é um sucesso das micro indústrias em outros mercados. Saia na frente com quem já faz.

Sopas para Bebê, fitoterápicas, energéticas, funcionais, caseiras, da vovó, entre outras.

Inicie seu negócio com assistência técnica-comercial e com total apoio empresarial, faça-o com quem já tem 12 anos instalando fabricas para os empreendedores em toda América Latina e África. Toda nossa experiência e “Know how” à sua inteira disposição para ajudá-lo a tornar realidade seu negócio, sua fábrica própria inovadora.

O Salon Emprendedor com uma proposta inovadora, já está presente em mais de 20 países, gerando novos empregos e apoiando a criar novos fabricantes do seu “negócio próprio e produtivo”. O próximo pode ser você, só depende da sua DECISÃO.

Uma tendência e oportunidade para ingressar num dos setores que mais cresce no mundo, o agronegócio e os agroalimentos naturais, prontos para servir: Sopas, Cremes e Caldos Naturais e congelados (igual às polpas de frutas). Versão em conservas, um opcional.

Veja alguns Equipamentos que acompanham sua Fábrica:

Conjunto de Lavadores;

Conjunto Cozinhador;

Moinho despolpador;

Tanque de dosagem;

Cortador de vegetais;

Liquidificador industrial;

Mesa de manipulação;

Seladora com temporizador;

Baldes/tachos;

Balanças digitais.

***Os Equipamentos são conforme Fabrica selecionada: solicite orçamento.

Conheça o programa PAE - Programa de Acompanhamento Empresarial, que será seu guia e apoiará seu empreendimento: “Antes-Durante-Depois” da instalação e entrega da fábrica. Um Programa de apoio prático e aplicativo acompanhado pelo seu consultor gerencial, iniciado antes da visita técnica, e depois da visita de instalação.

Veja a seguir:

Inclui 02 "Visitas Técnicas" presenciais a sua localidade, para que junto ao nosso Consultor Gerencial, possa definir e organizar todo o “Perfil do seu Projeto” e o Plano de Negócio, baseado na "gestão pratica e aplicativa" para sua fábrica, e outras que possa vir a selecionar, entre as várias opções vistas em nossos blogs de conteúdos. Para mais informações sobre este empreendimento e outros, como sugerimos, digite no seu navegador: Google, Yahoo ou outro: salon emprendedor.

Para orçamentos, entre em contato com nosso Departamento Comercial, indicando: sua localidade, país, capacidade desejada, tipo de produto final, data para o início do seu negócio, se já tem financiamento, ramo atual (outros dados poderão ser solicitados).

Seu Negócio Produtivo e a Oportunidade de iniciar-se com todo um suporte técnico e acompanhamento empresarial. Planejando o êxito do seu novo "negócio próprio".

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Idéia para novo Negocio

Como Montar uma Fabrica de Castanha de Caju.

Fábrica Instalada e Funcionando com suporte total.

Antes – durante – depois:

Inclui todos os equipamentos adequados às expectativas da fábrica, e com coerência aos processos necessários para fabricar os produtos já planejados, nas consultorias de apoio e acompanhamento.

Equipamentos e máquinas para a instalação da fábrica com capacidades de produção desde 180 a 500 kg (Mini usinas prontas. Outras capacidades são sobre consultoria e projeto).

· Balança digital de plataforma (para pesagem de castanhas)

· Classificador rotativo de Castanha ou Nozes in natura

· Conjunto cozedor (para castanhas, sementes ou amêndoas)

· Bancada ou Balcão metálico de corte/ descasque

· Estufa Secadora de Castanhas, elétrica ou a gás.

· Unidade de esfriamento de amêndoas, sementes ou castanhas.

· Centrifuga motorizada

· Despeliculadora rotativa de acionamento (manual e elétrico)

· Conjunto de equipamentos para fritar amêndoas ou sementes

· Balança eletrônica digital

· Máquina seladora para embalar e selar bolsas.

Entre em contato conosco e solicite seu orçamento.

Um mercado apto para a micro indústria, com um segmento à espera de novos empreendedores.

S A L O N E M P R E N D E D O R

Permita-nos fazer parte do seu projeto e apoiaremos seu sucesso. Com sua decisão e nossa experiência do “saber fazer” e formatar seu negocio. São a garantia de instalação e funcionamento do empreendimento.

SALON EMPRENDEDOR

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sexta-feira, 11 de abril de 2014

Parque Industrial Tcnologico de Belo Horizonte

Projeto Industrial tem Parceria em Belo Horizonte.

Modelo Empreendedor e Modelo de Desenvolvimento Regional como proposta:

Acordo e parceria empresarial permitirão lançamento de Micro Parque em Belo Horizonte. Inicia-se com 04 fabricas; instaladas e funcionando nos módulos/estande micro industrial.

Local das instalações para o Micro Parque Tecnológico conforme parceria acordada em Belo Horizonte, que alvergará Empreendedores micro industriais. (entrada ao Micro Parque) se iniciará com 4/5 fabricas piloto p/incentivar fabricantes.

O local de instalação do Micro Parque Industrial Tecnológico, será na Rua Gávea, N*30 no Jardim America em Belo Horizonte, numa loja de 500 mts2 que será readequada e reformada para este empreendimento; Contará com módulos/estandes micro industriais, sala auditório de capacitação, sala reuniões, recepção, sala/hall expo-venda de produtos do micro parque.

Um Micro Parque Industrial, se caracteriza por ter a nível físico, todas as instalações de um grande parque industrial em condomínio de amplias áreas de terreno, porem, a diferencia do Micro Parque; ele funciona com áreas comuns reduzidas e funcionais, como um edifício de aptos, em que o fabricante passa a residir num módulo industrial numa área de 22/24 mts2 com todas as instalações adequadas as normas de higiene e boas praticas de fabricação que atendem ás regras da vigilância sanitária. O Micro Parque passa a funcionar num galpão ou loja de uns 400 /800 mts2 que permite albergar umas 10/15 micro industrias.

O Micro Parque Industrial Tecnológico de Belo Horizonte é uma parceria entre o empresário e engenheiro mineiro Ulisses Baião e o Salon Emprendedor, que já tem uma boa experiência na criação e montagem de este tipo de empreendimentos realizados inclusive no exterior. (veja reportagens jornalísticas neste site).

Este know how adquirido nos 13 anos de experiência e pratica de consultoria e acompanhamento micro industrial, formando e fazendo novos empreendedores produtivos do setor agroindustrial na America latina, será uma boa garantia na gestão e o desafio de implantar este micro parque em belo horizonte.

Parceria surgida na Feira do Empreendedor de belo Horizonte. Os equipamentos em exibição para uma fabrica de polpas ficou para o Micro Parque e já fazem parte de uma das fabricas das 4/5 a ser instaladas.

Alguns objetivos do Micro Parque Industrial Tecnológico;

01. Será albergar novos empreendedores de micro e pequenas fabricas do setor agro alimentar, que se iniciaram em regime de suporte e acompanhamento permanente, para o desenvolvimento da sua fabrica e negocio. Terá todo o apoio técnico e comercial para encaminhar e fazer crescer sua micro empresa alojada dentro do micro parque e residente a uns dos módulos ou stand industrial; adequado e adaptado as necessidades de uma micro industria de iniciação. Sua residência poderá ser de 06 meses a um ano na primeira fase. Necessário para se fixar e começar a caminhar sozinha.

02. Implementação do PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial ao empreendedor que esta no regime de residência ao parque. O programa faz um acompanhamento de apoio total ao empreendedor, antes durante e depois de instalada a fabrica ao recinto do parque. Inclui uma consultoria de orientação diária de assistência; na gestão técnica e comercial da fabrica e do seu negocio. Abrange todos os aspectos da gerencia, a denominada “costura gerencial” do negocio; por técnicos e especialistas do programa, e de mentores convidados por médio de alianças técnicas realizadas pelo micro parque.

03. Cursos e palestras de Capacitação tecnológica para empreendedores residentes e abertos ao publico externo. Cursos técnicos de formação tecnológica em processos de fabricação e de gerencia e gestão empresarial orientadas ao micro industrial. Cursos realizados por técnicos do Salon Emprendedor e especialistas convidados ou participantes das parcerias institucionais de apoio ao projeto micro parque.